王文娟，女，汉族，１９９５年７月出生，新疆乌鲁木齐人，中共党员，助理讲师，大学本科，毕业于喀什大学食品科学与工程专业。中式面点师、中式面点师考评员、西式面点师、１＋ｘ食品检验管理考评员、初级双师型教师。

主讲粮油食品加工技术、肉制品加工技术、食品营养与健康、特殊人群营养咨询等课程。正在参与校级课题１项。

工作格言：精技育匠心，笃行筑强专业根基。